Ingredientes: (para 6 Pessoas)
500gr Feijão preto
2 Linguiças grandes
2 pedaços de Kassler
100gr Bacon
6 Costelinhas de porco
Pimenta malagueta
Salsinha
3 Alhos amaçados com sal
4 Cebolas picadas em rodelas
Preparo: Por o feijão preto de molho uma noite inteira. No dia seguinte cozinha-lo com a mesma agua por 1 Hora. Na panela de pressão dura somente 15 min. Antes que o feijão fique macio tirar do fogo. Dar uma fritada em todas as carnes numa panela grande e jogar o feijão por cima. Cozinhar mais uns 30 min e colocar a salsa por cima.